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在vivo手机上查看短信是否已被对方阅读并不是一个直接的功能选项。短信服务本身不提供发送方知晓接收方是否已读消息的功能。然而，你可以通过以下方法尝试判断短信是否已被对方阅读。
1、等待回复：如果对方读了你的短信并且想继续交流，他们可能会回复你，这是最直接判断短信是否被读的方法。
2、询问对方：你可以礼貌地询问对方是否收到并阅读了你的短信，特别是当你有重要的事情需要确认时。
3、观察对方行为：如果对方的行为与你预期的不同，比如他们没有回应你的邀请或信息中的其他事项，这可能是一个间接的迹象表明他们可能还没有阅读你的短信，但这并不绝对，因为人们的行为模式因人而异。
强行要求知道对方是否阅读了你的短信可能会侵犯对方的隐私和个人空间，建议尊重对方的隐私，避免过度追问或猜测。
如果你希望有一个更明确的方式知道信息是否被接收和阅读，可以考虑使用其他通讯方式，如即时通讯工具（如WhatsApp, Telegram等），它们通常有消息已读回执的功能，但同样地，使用这些工具时也要尊重对方的隐私设置和个人空间。